Sélection de publications associées à l'Académie Vétérinaire de France
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Plus d'un million de chevaux et mulets sont morts pendant la Grande Guerre. Comment expliquer une telle hécatombe ? Une enquête de Claude Milhaud, membre de l'Académie Vétérinaire de France.
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Cet ouvrage est issus d'un groupe de travail, composé de membres de l'Académie Vétérinaire de France et de l'Académie d'Agriculture sur le thème de l'éthique des relations homme-animal avec pour objectif de respecter une "juste mesure" dans les réflexions.
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